El Barbasco

¿Qué es el barbasco?

El Barbasco 

Con este nombre se conoce popularmente a un grupo de plantas trepadoras, con hojas en forma de corazón y que 

desarrollan un tubérculo irregular que llega a una profundidad de 5 metros y puede pesar hasta 30 kilos. Pertenecen 

a la familia dioscoreacea que comprende 670 especies a nivel mundial, de las que se registran entre 65 y 70 para 

México.

El Barbasco “Increíble descubrimiento.”
Con este nombre se conoce popularmente a un grupo de plantas trepadoras, con hojas en forma de corazón y que 
desarrollan un tubérculo irregular que llega a una profundidad de 5 metros y puede pesar hasta 30 kilos. Pertenecen 
a la familia dioscoreacea que comprende 670 especies a nivel mundial, de las que se registran entre 65 y 70 para 
México.
Entre los años 1935 a 1940 las propiedades de las hormonas esteroides en el ser humano fueron estudiadas y se 
revelaron sus extraordinarias funciones. Pero la obtención de estas sustancias en forma artificial (síntesis) era 
prácticamente imposible en esa época. Inicialmente la progesterona se obtuvo de la orina de una yegua preñada, 
pero su costo era muy elevado , cotizándose el gramo de la sustancia en 80 dólares , precio prohibitivo para la mayor 
parte de la población.
Esto obligó a la búsqueda de sustancias similares o precursoras de la progesterona en el reino vegetal y motivó que 
en 1939 un grupo de científicos, encabezados por el Dr.Marker E. Russel, explorara vastas regiones del sur de 
Estados Unidos y Norte de México, logrando examinar más de 400 especies.
Como resultado obtuvieron datos de su composición química, particularmente de las sustancias conocidas como 
sapogénicas que se consideraban la materia prima fundamental para la síntesis de hormonas.
Después de una amplia búsqueda en el sureste de México, encontraron la planta del barbasco también conocida 
como cabeza de negro encontrando en su rizoma un elevado c